Setelahkita mengetahui asal-usul dan nutrisi yang terkandung pada gula merah, sekarang tiba saatnya untuk mengetahui khasiat gula merah. Manfaat gula merah untuk ayam kampung. Bagi anda para peternak ayam yang sudah memberikan larutan gula merah pada ayam ternak dan lebih bagus lagi jika anda mengetahui manfaatnya seperti berikut. 1. Manfaat Bawang Merah untuk Ayam Aduan Manfaat bawang merah untuk ayam aduan telah menjadi cara merawat ayam yang sifatnya turun menurun khususnya bagi peternak dan penghobi ayam di Indonesia. Jika pada umumnya bawah merah digunakan sebagai bumbu masakan, ternyata banyak khasiat yang ampuh untuk ayam peliharaan. S128- Manfaat Bawang Merah Bagi Ayam Bangkok. 1. Mengobati Penyakit Cacingan. Apakah ayam kamu lesu dan kurang nafsu makan?? jika iya, maka kamu bisa memberikan bawang merah untuk mengatasinya. caranya potong bawang merah menjadi ukuran kecil, kemudian seduh dengan air panas kemudian diamkan selama 4-6 jam dan kemudian berikan air seduhan pqJr. Berdasarkan kandungan nutrisinya, bawang merah kemungkinan memberikan manfaat jika Anda konsumsi secara rutin, seperti berikut ini. 1. Memiliki potensi mencegah kanker Kanker terbentuk dari sel-sel tubuh yang abnormal. Meski ahli kesehatan tidak mengetahui penyebab pastinya, mereka berpendapat bahwa paparan radikal bebas merupakan salah satu faktor risikonya. Radikal bebas, yakni molekul yang ada pada polusi atau asap rokok, bisa menyebabkan stres oksidatif yang memicu kerusakan sel. Paparan radikal bebas dalam jangka panjang yang merusak sel bisa membuat sel jadi abnormal. Pada akhirnya menyebabkan sel tumbuh, berkembang tanpa kendali, dan membentuk tumor. Tindakan pencegahan untuk kanker adalah dengan meningkatkan konsumsi makanan kaya antioksidan. Nah, bawang merah termasuk dalam deretan rempah kaya antiaoksidan yang memberi manfaat perlindungan sel-sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif. 2. Mengatasi peradangan Saat virus, bakteri, atau zat asing masuk tubuh, sistem kekebalan akan membuat antibodi untuk melawan zat yang mengancam tersebut. Namun, proses ini akan menghasilkan zat yang bisa menimbulkan peradangan. Nah, ketika peradangan terjadi dalam jangka panjang, risiko berbagai penyakit kronis akan meningkat, contohnya penyakit jantung dan kanker. Agar peradangan tidak semakin bertambah parah, Anda bisa mengonsumsi makanan antiradang, seperti bawang merah. Hingga kini, penelitian masih melakukan studi lebih lanjut mengenai manfaat bawang merah ini. 3. Mendukung kesehatan saraf dan otot Bawang merah kaya akan kalium, yang fungsinya sangat vital bagi tubuh. Kalium dalam bawang merah memiliki khasiat mendukung otot dan saraf agar bisa bekerja dengan normal. Saraf dan otot yang sehat tentu akan mendukung Anda melakukan berbagai aktivitas setiap hari. Bila kadar kalium rendah, Anda sangat mungkin mengalami masalah pada saraf atau otot. Masalah kesehatan yang paling umum dialami otot lemah dan tubuh lemas. Oleh karena itu, manfaat kandungan kalium pada bawang merah bisa membantu menjaga kesehatan saraf dan otot. 4. Memiliki potensi meningkatkan sistem imun Pilek atau flu merupakan penyakit yang paling sering dikeluhkan karena sangat mudah menular. Anda memerlukan makanan sehat agar tidak gampang sakit, sehingga sistem kekebalan tubuh meningkat. Anda bisa meningkatkan sistem imun dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin C, seperti bawang merah. Menurut studi pada jurnal Nutrients, vitamin C merangsang sel darah putih menuju lokasi infeksi, membentuk antioksidan, dan membunuh mikroba yang menyerang tubuh. Di samping itu, vitamin C pada bawang merah juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun terhadap respons, sehingga meminimalisir kemungkinan kerusakan oleh patogen bibit penyakit. 5. Menyehatkan tulang Khasiat bawang merah yang perlu Anda ketahui adalah menjaga kesehatan tulang. Manfaat ini berasal dari kandungan kalsium pada bawang merah. Mineral ini menjaga tulang tetap kokoh dan merangsang pertumbuhan sel tulang baru menggantikan sel tulang yang rusak. Tak hanya kalsium, mineral lain pada bawang merah juga memberikan manfaat serupa, seperti tembaga, zat besi, dan fosfor. Tips sehat mengonsumsi bawang merah Sudah tahu, kan, manfaat bawang merah untuk kesehatan? Nah, jika Anda ingin mendapatkan manfaat tersebut, tambahkan bawang merah dalam masakan Anda. Selain itu, bawang juga bisa Anda sajikan menjadi acar dengan tambahan timur dan wortel. Meski menyehatkan, konsumsi bawang merah tidak boleh berlebihan. Ini karena kebanyakan makan bawang bisa membuat perut Anda kembung dan tidak nyaman. Apalagi tidak semua orang bisa mengonsumsi bawang merah karena mungkin memiliki alergi pada kandungan tertentu yang ada di dalamnya. Selain bawang merah, masyarakat Indonesia juga biasa mengonsumsi bawang putih, serta ada pula yang mengambil manfaat bawang hitam untuk kesehatan. Meski demikian, jika Anda memiliki kondisi kesehatan khusus, sebaiknya selalu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. - Bawang merah adalah salah satu bumbu yang umum digunakan di Indonesia. Bumbu ini biasa digunakan untuk memasak tumisan ataupun hidangan berkuah. Penambahan bawang merah dapat membuat rasa masakan semakin gurih dan sedap. Baca juga Manfaat Bawang Merah Selain untuk Masak, Jadi Obat Tradisional 3 Fungsi Bawang Merah dalam Masakan, Bisa Jadi Penyedap Alami Mengulik Bawang Merah, Bumbu Penyedap Masakan Indonesia Berikut ini rangkum fakta menarik bawang merah yang penting untuk diketahui. 1. Tanaman bawang merah Melansir "Bumbu, Penyedap, dan Penyerta Masakan Indonesia" oleh Murdijati Gardjito terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bawang merah adalah salah satu spesies Allium cepa atau spesies yang memuat sejumlah besar varietas bawang. Selama masa pertumbuhannya, bawang merah akan menghasilkan umbi serta daun yang rimbun. Umbi inilah yang kemudian digunakan sebagai bumbu dapur. SHUTTERSTOCK/ANUCHIT TANTIWETWUTTIKUL Ilustrasi bawang merah, menanam bawang merah. 2. Sejarah tanaman bawang merah Dalam buku "Sehat Dengan Rempah Dan Bumbu Dapur" oleh Made Astaman dari Penerbit Buku Kompas disebutkan bahwa tanaman bawang merah berasal dari Suriah. Lalu, tanaman ini menyebar ke wilayah Eropa Barat, Eropa Timur, dan Spanyol sekitar abad ke-8. Sejak saat itu, tanaman bawang merah mulai menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Baca juga 4 Cara Pilih Bawang Merah yang Bagus, Hindari yang Kopong Bahkan pada abad ke19, bawang merah telah menjadi salah satu tanaman komersil di berbagai belahan dunia. 3. Kandungan bawang merah Made Astaman dalam bukunya juga menjabarkan komposisi bawang merah. Per 100 gram bawang merah terdapat energi sebanyak 39 kkal, protein 1,5 gram, lemak 0,3 gram, dan karbohidrat 0,2 gram. Lalu ada pula, kandungan kalsium sekitar 36 miligram, fosfor 40 miligram, besi 0,8 miligram, serta vitamin B dan C. Kandungan vitamin tersebut masing-masing adalah 0,003 miligram dan dua miligram. SHUTTERSTOCK/ Ilustrasi orang memotong bawang merah. 4. Bawang merah bikin menangis Bawang merah dapat membuat mata menangis saat mengirisnya. Dalam buku yang sama, Murdijati Gardjito menjelaskan bahwa efek tersebut dikenal dengan nama lachimatory. Baca juga Cara Gunakan Bawang Merah untuk Masakan agar Lebih Sedap Saat lachrimator mengenai permukaan mata atau kornea, sistem syaraf akan mendeteksi adanya iritasi, lalu kelenjar mata akan mereseponnya dengan mengeluarkan air mata. Namun perlu diketahui bahwa air mata ini juga bermanfaat yakni dapat menghilangkan iritan. 5. Mengiris bawang merah agar tidak menangis Ada beberapa cara mengiris bawang merah tanpa menangis yang bisa dipraktikkan. Salah satunya yakni dengan mengirisnya di dekat air mengalir. Meski begitu kamu tetap harus menggunakan pisau yang tajam agar potongan teratur sehingga enzim di dalamya lebih terkontrol. Manfaat Bawang Merah Manfaat Bawang Merah Bawang merah sudah sangat familiar dalam kehidupan kita sebagai bumbu masakan sehari-hari. Untuk itu pengetahuan tentang manfaat bawang merah juga perlu untuk kita ketahui. Khasiat bawang merah sebenarnya telah banyak dirasakan oleh manusia sejak berabad-abad yang lalu. Sebagai contohnya adalah untuk menambah kekuatan ekstra bagi pekerja yang membangun piramida Mesir, mereka rajin mengonsumsi bawang merah dan lobak. Selain itu, para Gladiator di zaman Romawi kuno dahulu juga memanfaatkan bawang untuk menambah kekuatan otot mereka. Mereka menggosok-gosokkan bawang merah ke seluruh bagian tubuh sebelum bertanding. Mereka percaya dengan melakukan hal tersebut, kondisinya bisa semakin prima. Pada zaman sekarang, umumnya bawang merah digunakan oleh masyarakat untuk bumbu masakan. Ada berbagai macam zat bermanfaat yang terkandung dalam bawang merah. Diantaranya adalah Vitamin K, Vitamin E, Zat Besi, Kalsium, Magnesium, Kalium, Fosfor, Seng, dan Natrium. Dengan adanya beberapa zat tersebut, bawang merah dapat memenuhi kebutuhan tubuh kita terhadap vitamin maupun mineral. Jika Anda ingin memperoleh khasiat bawang merah secara optimal, Anda dapat mengonsumsi irisan bawang merah yang masih mentah setiap hari secara rutin. Irisan bawang merah mentar tersebut dapat Anda padukan dengan cabe kecil, irisan tomat, dan irisan mentimun lalu diberi garam dan air perasan jeruk nipis. Anda dapat menikmatinya sambil menyantap ikan atau ayam goreng. Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan Berdasarkan sejarah, masyarakat telah mengetahui manfaat bawang merah untuk kesehatan seperti menyembuhkan beberapa penyakit yang mereka derita. Diantara manfaat bawang merah tersebut adalah menyembuhkan sakit kepala, melancarkan buang air besar, mengobati batuk, rambut rontok, hingga menyembuhkan luka akibat gigitan ular.